«Измени свою привычку - сократи потребление соли!» под таким лозунгом прошло мероприятие с участием медиков и диетологов, организованное при поддержке ВОЗ в рамках Глобальной недели по осведомленности о снижении потребления соли. Наша съемочная группа побывала на мероприятии и узнала не только о вреде, но и пользе употребления самой распространенной специи в мире.
Исследование, проведенное ВОЗ показало, что ежедневно практически каждый кыргызстанец употребляет соль в два раза больше рекомендуемой нормы в сутки. К примеру, в одной порции всеми любимого лагмана содержится 90 процентов от суточной нормы хлорида натрия. А ведь это только одно блюдо из нескольких, которые мы употребляем ежедневно. И главная опасность злоупотребления солью заключается прежде всего в том, что она задерживает жидкость в организме, тем самым повышая кровяное давление.
Google Play
App Store