Развитие отрасли переработки молочной продукции является сложным из-за посредников между производителями и предпринимателями. К тому же каждый раз появляются вопросы то к качеству продукции , то к объемам.
В связи с этим появилась инициатива создания кооператива, объединяющего фермеров, так как многие предприятия вынуждены работать одновременно с несколькими частными лицами из-за того, что один фермер не может поставлять нужный объем молока.
Стоимость молочной продукции постоянно меняется, основная причина - посредники между фермерами и производителями. Так, в этом году цены на молочку заметно выше чем в прошлом, хотя обычно повышение цен характерно для зимы. Чтобы навести порядок в отрасли, Госагентство антимонопольного регулирования внесло ряд предложений в соответствующие ведомства.
Безусловно, молокоперерабатывающая отрасль активно возрождается. И это позволит увеличить количество налогоплательщиков, улучшит социальную жизнь населения и поднимет экономику. Однако и в этом деле существуют подводные камни, которые необходимо устранять. В первую очередь необходимо объеденить фермеров и увеличить кредиты и льготы для них.