В аильном округе Булолу Алайского района открыт новый цех по переработке молока. Теперь местным фермерам не надо ехать в районный центр для того, чтобы продать молоко. Его примут здесь же и по хорошей цене. В цехе установлено современное оборудование, позволяющее выпускать широкий ассортимент молочной продукции.

Кефир, сметана, йогурт, творог. Всё без консервантов и химических красителей. Такую продукцию начали выпускать в отдаленном горном селе Кошулуш Алайского района. Цех был открыт по проекту Всемирной продовольственной программы. В день здесь можно переработать до 100 литров молока.

Для жителей села и близлежащих сёл это долгожданное событие. На сегодняшний день в личных подсобных хозяйствах аильного округа содержится около 2 тысяч коров.Новый цех освобождает население от поиска вариантов сбыта продукции и затрат на транспорт. Оплата за молоко будет производиться на месте в тот же день. Для четырёх сельчанок здесь к тому же нашлась работа. Чтобы обеспечить стабильную работу цеха , местная власть решила закупить коров молочной породы. 

Помимо этого, по инициативе работников цеха хотят приобрести аппарат для производства мороженого. Если будет налажено стабильное производство молочной продукции, цех сможет участвовать в тендерах по обеспечению молочной продукцией местных образовательных учреждений. Тогда проблем со сбытом не будет. В аильном округе на сегодняшний день имеются 3 школы и 2 детских сада.